第一次實驗：
過程：
        因第一次想要熟悉環境、設備及操作，而準備雞肉、豬肉、魚肉配合濕式檢測試測，且檢測方式平易近人，結果也能受大眾能了解的方式。試測完後便開始測試主角「家*福 越南巨草蝦、J*F 花蓮大草蝦」這次挑選海外進口大眾首選巨草蝦以及台灣當地養殖草蝦。這之中，越南巨草蝦因為冰塊過多、檢體過少而影響濕式實驗的時間，以及人員對設備、環境生疏因而增加準備時間使實驗過程拉長。雖然有些許小問題導致過程繁瑣，但並不影響實驗結果。
結果：
        事後我們於檢討會中反思，其中提到人員分配要清楚明瞭並且每個人都必須做好份內的工作。時間上盡量減少多餘的步驟。取樣物應該要事先處理、準備，避免冰塊水影響實驗過程上的速度。工作人員必須要互相了解每個位子上的知識，以免當下無法臨場反應。最後在分得分享總結實驗過程上的問題，分享實驗上每個人不同的心得。

第二次實驗：
過程：
        第二次實驗我們加入了乾式的檢測方式而實驗過程及狀況也相較第一次來的順利，但還是有發生些許的人員疏失，像是吸取樣品時取到些許雜質，雖不影響實驗結果的穩定度，但在取樣時還需要多加注意。
結果：
        因乾式檢測時樣品吸取到雜質導致結果較慢顯現，需移除雜質使實驗結果穩定。

第三次實驗：
過程：
        這第三次所使用的蝦子中，我們所使用的是兩種品牌的活凍草蝦，分別為「一*閣以及天*活*草蝦」皆為馬來西亞的，本次實驗我們非常迅速，大家各自選擇想要的工作，便開始製作實驗，過程中由於使用冷凍草蝦，因此我們第一次微波時，幾乎只是冰塊融化，所以我們又再加熱一次取出樣本製作，除了起初的一點小意外，整個實驗流程都是很順利的。
結果：
        比起前兩次實驗迅速、順暢，雖然有少許疏失，但是不影響結果、時間。