家族名稱:營養袋著走,環保有沒友
所在校區:林口
主題:5.專題製作
指導老師:游曉微
系所:高照系
「綠色生活 營養無窮」,隨著世代的變遷,台灣已在2018年推動限塑政策,包括塑膠吸管、飲料杯、購物袋、免洗餐具等一次性塑膠製品,於2019年擴大限塑管制,將塑膠袋再擴大限用範圍及對象,預計在2025年全面限用一次性塑膠製品,2030年將全面禁用塑膠吸管、飲料杯、購物袋、免洗餐具等一次性塑膠製品,勢必影響大眾的日常生活行為。
根據我國衛生福利部獨居老人統計資料顯示,2019年全國列冊須關懷長輩高達4.5萬人。各縣市社會局依照獨居長輩身心社會功能等級,提供不同類別的社會關懷服務,諸如電訪問安、社區文康和健促活動、營養餐飲等項目。然而,隨著限塑政策擴大實施,獨居長輩的營養餐飲服務(不論是送餐或定點共餐)也可能面臨限塑政策所帶來的挑戰,尤其是健康可外出自行添購營養餐食的獨居長輩。
因此,本組組員透過此次的環保議題細心觀察未來發展,針對獨居長輩設計了一款「提高獨居長輩外出誘因」、「攜帶方便」、「顧及營養均衡健康」的環保吊飾。本產品除了包含營養健康衛教元素之外,更內建「記步器」連結社區賣場換購營養食物的功能,提高長輩攜帶本產品走出家門、進入社區的意願。記步器記錄外出步數可換成點值並連結愛心物資平台,讓獨居長輩能至指定大賣場換取所需營養食物,提升獨居長輩社會參與和社會互動的能力,使獨居長輩活出生命的色彩。本組「營養袋著走,環保有沒友」之吊飾設計,結合環保意識和營養愛心平台概念,具有下列優點,預期有效地提升獨居長輩營養餐食和社會連結之能力,分述如下:
1.因應擴大限塑政策,獨居長輩外出或定點用餐忘記攜帶購物袋所帶來的不便。
2.透過本產品的健康提醒設計,提升獨居長輩營養均衡概念。
3.利用計步器連結愛心大平台交換物資的功能,減少獨居長輩因長期獨居在家中所造成的孤單、寂寞。
透過本組的創新設計,也可產生下列效益:
1.增加獨居長輩攜帶營養環保吊飾,使獨居長輩出門能更加輕鬆,更具方便輕巧。
2.透過創新的設計,可增加獨居長輩的獨立生活的自立功能與自我照顧能力,提升生活品質及傳統的品味。
1.透過問卷調查,瞭解獨居長輩平時購物時的習慣及不便,包含購物時所攜帶的物品,如:手提袋、錢包、鑰匙、手機等…藉由獨居長輩的購物行為之習慣分析,找出最具困難及可改善的部分。
2.透過深度訪談和實地觀察法,詢問獨居長輩對營養環保吊飾設計方面有何種想法,包括:外型、顏色、材質、清潔維持、價格等…以便改良並創新目前營養環保吊飾的缺點及不符合獨居長輩期待之處。
3.透過找尋獨居、環保、營養等…文獻探討與讀書小組的討論方式,請教師長關於獨居長輩的健康考量,及運用可能的學理和理論支持,找到適合獨居長輩方便攜帶之設計。其中,不僅從生理健康方面探討獨居長輩對於營養的重要性,也包含考量現今的環保議題及獨居長輩的社會參與,使本組的設計能響應環保更加符合未來獨居長輩的需求。
4.藉由蒐尋中華民國專利資訊檢索系統,瞭解營養餐盤或環保購物袋的品項及相關專利,分析本產品的優缺點,並加以改進,有助於購物袋設計和專利問題,並能夠落實在未來的實務政策中。
5.本組將與設計系師生合作,幫助我們繪製成2.5D圖的營養環保吊飾,並找尋廠商進行製作。在成品完工後,本組將提供營養環保吊飾,並從便利性、功能性這2大方面進行評估,以獲得本創新設計對獨居長輩的適用度,並作為未來進一步改良及商品化的參考。
6.最後,結合科技,發想記步器步數換點數換產品的愛心大平台APP,讓獨居長輩不只有單純的外出購物,還能增加社會互動、參與,更能增進外出的動力,讓獨居長輩不在空虛與孤獨,改善心理上的社交隔離與孤獨感。
執行前 |
1. 對於獨居長輩攜帶購物工具之不便及想法不瞭解。
2. 對於獨居長輩的每日所需的營養還不夠深入瞭解。 |
執行後 |
1. 透過問卷調查、深度訪查能知道獨居長輩對於每樣購物工具不方便之處,改善所提出的問題,並瞭解他們對購物袋的想法。
2. 透過文獻查證與邀請外師授課,瞭解獨居長輩每日所需營養,如:六大類食物種類及份量,以1500大卡為例,每日攝取全穀雜糧類2.5碗(其中1/3為未精製)、豆魚蛋肉類4份、乳品類1.5杯、蔬菜類3份、水果類2份、油脂與堅果種子類4份(其中油脂3 份、堅果種子1份)。 |
執行前 |
1. 組員們無法瞭解5個以上獨居長輩選擇購物工具時的考量。
2. 組員們無法確切明白3個以上直接或間接造成長者的營養不良的原因。 |
執行後 |
1. 組員們能瞭解5個以上,獨居長輩挑選購物工具時的考量,如:優先選擇優惠的價錢,其次是功能、便利,再來是材質、美觀。
2. 組員們能瞭解3個以上直接或間接造成長者的營養不良的原因,如:獨居長輩的飲食知識不佳、飲食態度受限於傳統飲食框架、獨居或家庭支持較弱的長者,較不會想到替自己準備適當餐點。 |
預定日期:8月23日
預期活動簡述: |
預定日期:8月30日
預期活動簡述: |
預定日期:9月6日
預期活動簡述: |
預定日期:9月12日
預期活動簡述: |
預定日期:9月20日
預期活動簡述: |
預定日期:9月27日
預期活動簡述: |
日期:2019/10/24 13:00-17:00 地點:14樓討論室 講師:無 參與人數:6 活動記錄: |
日期:2019/10/24 13:00-17:00 地點:14樓討論室 講師:無 參與人數:6 活動記錄: |
日期:2019/10/28 17:00-19:00 地點:3舍9樓交誼廳 講師:無 參與人數:6 活動記錄: |
日期:2019/10/28 17:00-19:00 地點:3舍9樓交誼廳 講師:無 參與人數:6 活動記錄: |
為了響應未來的環保限塑政策,並且符合高齡者還是喜歡拿很多袋子分類的行為偏好,我們將購物時所需的塑膠袋都改成「可重複使用型」的環保購物袋。我們還發現高齡者每次購物內容不全然符合高齡所需之營養,而透過此產品的「健康提醒設計」,可提升高齡者營養均衡概念。
我們的產品以「吊環」為設計,這樣方便高齡者和鑰匙圈扣在一起,才不會忘記帶出門。營養袋是由「4色組成的環保購物袋」,將營養均衡的概念帶入高齡者購物行為,而且4種袋子大小會依照營養比例設計,這是為了讓高齡者依據營養比例購物,不要買太多或太少,讓高齡者買得聰明、吃得更健康。
在吊環中間設置計步器,能吸引高齡者更能走出戶外,我們的設計「結合了計步器與愛心物資平台」,以計步換點數,可以到新北市指定的商場換取物資,以達到科技及社會互動,鼓勵高齡者走出戶外,多與社會互動。
介紹產品特色及重點
請同學回答問題
當全球意識到環保時,限塑的問題就會被放大,而我們觀察到長輩們購物時喜歡索取塑膠袋,就因為如此我們設計出長輩購物時方便、可重複使用的購物袋,長輩購物時容易購買過多自己營養的食物,例如:肉買過多蔬菜買過少的問題,當買得過多過少時會造成飲食不均衡,長輩們因為年紀增長更需要的營養的注意,不能攝取太多的不營養,我們依據衛生福利部國民健康署的每日飲食指南,分為蛋豆魚肉類(紅色)、蔬菜類(綠色)、五穀根莖類(黃色)、水果類(白色) 比例為3:3:1:1.5的架構設計出我們的購物袋,在設計過程中發現許獨居長輩不太會刻意想出門與社會交流,而我們藉由計步器的誘引,吸引長輩們有動力出門購物,不單單只為了讓長輩出門,可以讓長輩運用走路換取健康與自己所需的物資,這樣能讓長輩有社會參與與建立人際關係,在購物時可以有正確的飲食均衡,對於我們來說長輩吃的健康與多走路,是最大的效益,我們設計的產品想多讓長輩多響應環保與重視吃的營養還有計步走出自己的健康。
我們很感激指導老師對我們的教導,沒有老師的幫助下,我們的產品也不會這麼的完美,當我們遇到瓶頸時,老師既沒有生氣反而是為我們打氣,傾聽我們的想法,也給我們許多意見,與尊重我們所做的決定,對我們而言老師不單單只是老師而是戰友,陪我們一起度過所有一切,很感謝有這位老師。
藉由魔法家族計畫讓我們的產品可以發展出去,是我們榮信與感激的事,沒有魔法的幫助下,我們設計的產品也不會如此順利與成功,也謝謝魔法家族給我們這次的機會。
準備報告中
心得 |
很榮幸的能被魔法家族選上,對我們來說是一大肯定,謝謝有魔法家族讓我們的產品可以更加地完美,在製作產品中,我最感謝的是夥伴還有老師,大家為了製作完美的產品都很辛苦,還有考驗與夥伴間的感情,每個人都有想法,當我們用心去請聽與尊重,就不會帶來爭吵,就因為如此,我很珍惜我的夥伴們,謝謝她們陪我度過美的重要的時刻,還有謝謝老師,與老師討論的時候,老師幫我們很多,沒有老師的教導,我們也不會成功,一切回首時雖然會想到辛苦,但卻很值得,大家一起完成的成就感是無比感動的,讓我想到台上十分鐘台下十年功,當看到每件作品背後,都要付出許多心力,但那些辛苦都是很感動的,只有經歷過才會懂得更珍惜與感動。 |
建議 |
無 |
心得 |
很開心能夠再次入選魔法家族,在這過程中我們又思考了新的產品,此次我們查詢許多文獻,以及做了實地訪查,去深入了解長輩們的需求,並結合現在的限塑政策,思考未來可能面臨的限塑問題,做出未來能使長輩外出攜帶更方便,並運用資源鼓勵長輩外出時能有所交流,為了思考這些問題,我們開了許多會議,每次都會改善我們所設計出的產品,但這過程中一定會有所學習,每個人的意見都是很值得參考的,希望未來我們能繼續努力做出很棒的產品。 |
建議 |
無 |
心得 |
很榮幸的能再次被魔法家族選上,這次經過專題老師的建議,我們又把第一次的產品做了更新,能更符合長輩的需求,我們查詢許多文獻,查看了最新的限塑法規,與老師、組員腦力激盪,才做出此次的產品。過程中開了許多會議,與老師探討如何能讓長輩,更方便地出門買菜與增加出門的動力,還去了菜市場做市場調查、分析結果,畫草圖到概念圖,最後找了專業的工程設計師幫忙畫2.5D圖,最後一起完成了作品。 很感謝老師陪伴我們一起參加魔法家族競賽,也感謝一起參加的組員們,我們付出的心血及心力,在未來不管是不是在職場上還是學業上相信都是寶貴的經驗。 |
建議 |
無 |